Nesteytätkö riittävästi?

Vesi vanhin voitehista- mummot tietää tämänkin asian!⁠

Nyt kun syömäpuoli alkaa olla kuosissa, mietitään juotavia. Ihminen koostuu isoksi osaksi vedestä, jolla on tärkeä rooli aineenvaihdunnan ja kehon toiminnoissa. Vettä tarvitaan lämmönsäätelyyn, ja kaikki solujen aineenvaihduntareaktiot tapahtuvat vesiliuoksessa. Miehessä vettä on n.60% ja naiset ovat keskimäärin kuivakampia tyyppejä n.50% vesiosuudella. ⁠

Juotko sinä tarpeeksi? Riittävä vesimäärä on 2-3L päivässä, riippuen siitä kuinka paljon hikoilet. Elimistön vesimäärästä ei tarvitse menettää kuin 2-5%, niin toimintakykymme heikkenee huomattavasti. Liiallisuuksiin ei tässä(kään) kannata ryhtyä, sillä liiallinen veden juominen huuhtoo elimistöstä elintärkeitä suoloja. Hyviä vaihtoehtoja ovat kookos- tai mineraalivesi. Helteellä veteen voi heittää pari merisuolaretta. ⁠

Älä juo juuri ennen ruokaa tai ruuan kanssa kuin enintään lasillinen! Se laimentaa vatsan entsyymejä ja happoja ja heikentää ruuansulatusta. ⁠

Jos juot vetesi mielellään kahvina tai teenä, huomaa että ne toimivat nesteenpoistajina- eli ota kupin viereen vielä kirkasta lasillinen. Yrttiteet eivät toimi diureetteina eli nesteenpoistajina. ⁠

Tiesitkö muuten, että kun nainen odottaa vauvaa, hänen kehonsa tekee koko ajan uutta lapsivettä, joka maistuu ja tuoksuu niiltä aineilta mitä äiti syö? Vauvan makunystyrät kehittyvät jo raskausviikolla 26. Nämä tutut ja turvalliset maut ovat myös rintamaidossa, joten vauva saa jatkaa omassa makumaailmassaan myös synnytyksen jälkeen.⁠

Jos pelkkä vesi ei maistu, voit maustaa sen hedelmänpaloilla tai yrteillä. Minun lempparini on piparminttu. Kasvatan sitä kesällä, ja lyön ison nipun blenderiin veden kera. Surruutan möhjöksi, jonka painelen siivilän läpi. Tuloksena on voimakkaan makuinen piparminttuvesi, jonka pakastan jääpalapusseihin. Näin saan läpi vuoden tuoretta piparminttuteetä- tiputan vain pala tai pari veteen!⁠
Piparminttu ei käy suurina määrinä imettäville, mutta kupillinen silloin tällöin ei vähennä maidontuotantoa. ⁠

Maistuuko Maito?

Maito on monelle aamukahvin kaveri, lounaan palanpainike ja iltakaakaon perusta. ⁠

Isot määrät maitotuotteita, erityisesti paljon rasvaa sisältävät maitotuotteet (juustot, jäätelöt, kermat) voivat kuitenkin vaikuttaa heikentävästi miehen siittiöiden laatuun ja muotoon. ⁠

Naisilla taas vähärasvaiset maitotuotteet voivat aiheuttaa ovulaatiohäiriöitä, ja runsasrasvaisten kohtuukäyttö (pari annosta päivässä) voi parantaa munasarjojen toimivuutta.⁠

Tasan ei käy siis onnen lahjat! Isännälle kurria, emännälle kermaa ja kohtuus kaikessa maidonjuonnissa on terveydelle hyväksi. Muistattehan, että maitotuote on MAITOtuote, ei siis esim. sokeri-punajuuriväri-pektiini-guarkumi-maitoseos jota jugurttina kaupitellaan. Suosittelen aina luomulaatuisia tuotteita. ⁠

Jogurttia voi tehdä myös itse! iSeyn Skyristä saat islantilaista, kreikkalaisesta ja turkkilaisesta jogurtista tulee sitten oman makuistaan! Laktoositon maito ei oikein kunnolla hapatu, eikä Valion skyr. ⁠

– Maailman lohkeavin jogurtti -⁠
1 l täysrasvaista luomumaitoa⁠
200g valitsemaasi maustamatonta skyriä⁠
(2-6rkl maitojauhetta)⁠
Lasinen tai keraaminen uunivuoka tai kulho⁠

Kuumenna maito, älä kiehauta. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi, vispaa kattilassa joukkoon siemenjogurtti ja maitojauhe. Kaada kiehuvalla vedellä huuhdeltuun kulhoon. Laita päälle lautanen tai pyyhe. ⁠
Laita kulho joko mikron sisään tai uuniin yöksi. Itse teen niin, että pyöräytän kulhon pyyhkeeseen, ja laitan sen isompaan kattilaan jonka kannen laitan kiinni. Näin jogurtti pysyy lämpimänä ja hapattuu hyvin. ⁠

Aamulla sinulla on valmista jogurttia, joka säilyy viikon. Jos haluat siitä paksumpaa, valuta se harson ja siivilän läpi. Nauti marjojen kera. ⁠Valuneen heran voi käyttää leivontaan. ⁠